Paistetut omenat cheddarilla ja kanelilla on klassinen jälkiruoka, joka on rakastettu sen herkän maun ja aromin vuoksi. Perinteisesti tämä ruokalaji paistetaan uunissa, mikä vaatii tietyn määrän aikaa ja vaivaa.
Nykyaikaiset tekniikat antavat kuitenkin mahdollisuuden yksinkertaistaa ruoanlaittoprosessia merkittävästi lopputuloksesta tinkimättä. Tässä artikkelissa tutkimme kuinka valmistaa tämä herkullinen jälkiruoka mikroaaltouunissa säilyttäen samalla kaikki sen maut. Tämä menetelmä säästää aikaasi, mutta antaa sinun myös nauttia lempiherkkuruoasi myös rajoitetuissa kulinaarisissa olosuhteissa.
Ensinnäkin, kun valitset omenoita mikroaaltouunissa, keskikokoiset omenat ovat paras vaihtoehto. Tämä varmistaa tasaisen lämpenemisen ja säilyttää muotonsa kypsennyksen aikana. Suuremmat omenat eivät välttämättä kypsy tasaisesti, kun taas pienemmät saattavat kypsyä liian nopeasti.
Toiseksi, ota huomioon omenalajike, kun valitset ainesosia. Jos aiot paistaa omenat kuorineen, suositellaan myöhäisen kauden lajikkeita. Niissä on paksumpi kuori, joka auttaa säilyttämään omenan muodon ja estää sitä tulemasta liian pehmeäksi lämpökäsittelyn aikana.
Kolmanneksi, kun kypsennät omenoita mikroaaltouunissa, on välttämätöntä tehdä viiltoja omenoiden sivuille. Tämä estää liiallisen mehun kerääntymisen omenan sisään, mikä saattaa aiheuttaa sen halkeamisen tai kypsymisen epätasaisesti. Rakojen ansiosta ylimääräinen neste valuu tasaisesti, mikä varmistaa valmiille jälkiruoallesi optimaalisen koostumuksen.
Neljänneksi, kiinnitä huomiota uunivuoan valmisteluun. On suositeltavaa lisätä pieni määrä vettä omenat sisältävään astiaan. Tämä estää omenoita tarttumasta astian pohjalle ja reunoille ja luo sopivan ympäristön tasaiselle lämmittämiselle. Jos paistat omenat kokonaisina, sitruunamehun lisääminen ei vain paranna niiden ulkonäköä estämällä ruskistumista, vaan antaa myös miellyttävän kirpeyden, joka tasapainottaa täytteen makeutta.
Tämän ihastuttavan jälkiruoan valmistamiseen tarvitset seuraavat ainekset: kolme keskikokoista omenaa, yksi pakkaus cheddarjuustoa, yksi muna, yksi ruokalusikallinen sokeria sekä maun mukaan kanelia ja voita.
Kypsennysprosessi alkaa omenoiden valmistuksella: leikkaa kannet pois ja poista ytimet varovasti. Valmista seuraavaksi täyte sekoittamalla cheddarjuusto, muna, sokeri ja kaneli. Täytä tämä seos valmistettujen omenoiden joukkoon ja lisää jokaisen päälle pieni pala voita lisätäksesi täyteläisyyttä ja makua.
Laita valmistetut omenat pystysuoraan mikroaaltouunin kestävään astiaan, lisää vesi ja sitruunamehu. Kypsennä suurella teholla 7-8 minuuttia. Tarkista kypsennyksen jälkeen omenoiden ja täytteiden kypsyys ja toista prosessi tarvittaessa ihanteellisen koostumuksen saavuttamiseksi.
Omenoiden paistaminen cheddarjuustolla mikroaaltouunissa on nopea ja tehokas tapa valmistaa herkullinen jälkiruoka. Tämä menetelmä auttaa säilyttämään ainesosien ravintoarvon ja maun lyhentäen samalla merkittävästi kypsennysaikaa. Yllä olevia ohjeita noudattamalla saat lopputuloksen, joka on yhtä hyvä kuin perinteisellä uunissa paistamalla.